Полное погружение — кулинарный мастер класс в южноитальянской глубинке

Приглашаю вас совершить путешествие в прошлое, лет эдак на 70, и пожить в крошечном южно-итальянском городке. Здесь до сих пор существуют обычаи и традиции, узнавая о которых все время задаешь себе вопрос: как такое еще может быть? Здесь в бар ходят только мужчины, потому что женщине это делать неприлично и на нее сразу наклеивают соответствующий ярлык. Здесь почти все жители — родственники и на приезжих смотрят, как на инопланетян. Здесь мясо покупают только у знакомого мясника, а за каждым видом хлеба ездят аж в три(!) разных пекарни в соседней деревне. Здесь до сих пор в церкви женщины садятся отдельно от мужчин, нет кинотеатра, зато есть величественный дворец местного правителя, а домохозяйки коротают время за вышиванием на пяльцах. День покровителя города гораздо важнее собственного дня рождения, и празднуется три дня, в течение которых устраиваются большие семейные обеды, а вечером жители, облачившись в свои лучшие наряды, дефилируют по главной улице, важно раскланиваясь со знакомыми, в то время как оркестр в беседке наяривает популярные классические мелодии. Пожить несколько дней в ритме этого местечка, его размеренной жизнью, начиная день с неторопливого завтрака, в первой половине заниматься приготовлением еды, обедать строго с часу до двух, а потом (почему бы и нет?) поспать пару часов. Во второй половине дня местные синьоры гладят или наносят визиты, а мы можем заняться ремесленичеством в гостях у местных синьор или поехать на экскурсию. Ужинать будем тоже в ресторанчиках, куда ходят коренные салентийцы.

Что там можно делать:

Кулинарные мастер-классы:

1. Разные виды пасты ручной работы, домашний помидорный соус, пармиджана, традиционный сладкий пирог.
2. Вместе с маэстро сыроваром делаем моццареллу и буррату.
3. Традиционные салентийские закуски, паста и мясное блюдо.
4. Местное рыбное меню.

Мастер-классы по ремесленичеству:

1. Папье-маше.
2. Вышивание.
3. Керамика.

Экскурсионная программа:

1. Экскурсия по Лечче, городу барокко.
2. Экскурсия в Отранто и поездка по Адриатическому побережью с остановками в живописных местах.
3. Поездка на винодельню и в Санта-Марию-ди-Леука, «край земли».
4. Поездка в город труллей Альберобелло с обедом в мясном городке Чистернино.

Сколько можно жить: от одной ночи до недели.

Цена по запросу.

Это будет совершенно новый опыт и — возможно — полная перезагрузка! Я с удовольствием стану Вашим проводником в этом необычном путешествии!